Режиссер и продюсер родился 27 сентября 1921 года в Нью-Йорке, умер 1 июня 1991 года в Лондоне от болезни сердца.
Во время Второй мировой войны Милтон служил в сигнальных войсках. Возвратившись из армии, он стал работать сценаристом и продюсером на телевидении.
В 1960 году он переезжает в Англию, где продюсирует свой первый фильм ужасов. В 1964 году Суботски и Марк Розенберг образовывают компанию «Amicus Productions»-главного конкурента студии «Hammer» в жанре фильмов ужасов в Англии. Правда, компания просуществовала чуть более 10 лет.
Писать сценарии Милтон начал еще в 1941 году для первых телевизионных станций в Нью-Йорке и Schenectady.
В армии Милтон писал сценарии к образовательным документальным фильмам на военную тематику, делал монтаж картин для своего сигнального корпуса и выпускал дивизионную газету.
Реализацией английских картин студии «Amicus» в США занимался Самюэль Аркофф и его компания «American International Pictures».

Выборочная фильмография:

«Иногда они возвращаются-2» (Sometimes They Come Back…Again), 1996
«Газонокосильщик» (The Lawnmower Man), 1992
«Иногда они возвращаются» (Sometimes They Come Back), 1991
«Максимальное ускорение» (Maximum Overdrive), 1986
«Глаз кота» (Cat's Eye), 1985
«Клуб монстров» (The Monster Club), 1980
«Жуткие создания» (The Uncanny), 1977
«К центру Земли» (At the Earth's Core), 1976
«Земля, где забыто время» (The Land That Time Forgot), 1975
«Зверь должен умереть» (The Beast Must Die), 1974
«Дом безумия» (Madhouse), 1974
«Рассказы-свидетели безумия» (Tales That Witness Madness), 1973
«Склеп ужасов» (The Vault of Horror), 1973
«Из могилы» (From Beyond the Grave), 1973
«Психбольница» (Asylum), 1972
«Байки из склепа» (Tales from the Crypt), 1972
«Я-монстр» (I, Monster), 1971
«Дом, где капает кровь» (The House That Dripped Blood), 1971
«Крик и снова крик» (Scream and Scream Again), 1970
«Они прибыли из космоса» (They Came from Beyond Space), 1967
«Смертельные пчелы» (The Deadly Bees), 1967
«Сад пыток» (Torture Garden), 1967
«Вторжение далеков на Землю» (Daleks' Invasion Earth: 2150 A.D.), 1966
«Психопат» (The Psychopath), 1966
«Доктор Кто и далеки» (Dr. Who and the Daleks), 1965
«Череп» (The Skull), 1965
«Дом ужасов доктора Страха» (Dr. Terror's House of Horrors), 1965
«Город мертвецов» (The City of the Dead), 1960